Disznótoros lencseágyon, Imre gusztusa szerint v1.0

Hozzávalók: 1/2 kg lencse 1/2 kg sütni való kolbász 1/2 kg májashurka 1/2 kg véreshurka 3-4 db babérlevél só (vagy ételízesítő) ————————————————– Elkészítés: A lencsét a babérlevelekkel és ízlés szerinti…

Inteligens krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojás 25 dkg porcukor 6 csomag vaníliás cukor 9 púpozott evőkanál liszt 15 dkg Rama 1 liter tej Elkészítés A tojások…

Havas tátra

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 3 dl víz 25 dkg margarin 22 dkg liszt 7 db tojás csipet só cukor Krém 7…

Túrós krémes

Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Tésztához 30 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg porcukor fél csomag szalalkáli 2 egész tojás Töltelék 50…

Mascarponés répatorta

Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc Tészta 0,1 l étolaj 0,06 l olívaolaj 0,15 kg barna cukor 0,15 kg kristálycukor 2 tojás 0,16 kg…

Egybefont diós mákos kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg liszt 1/4 l tej 4 dkg élesztő 7 dkg cukor 1 csipet só citromhéj vaníliás cukor 1 tojás A vegyes…

Tepertős pogácsa

Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 20 dkg tepertő 35 dkg liszt 1 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl…

Fokhagymás Graham kenyér

…nem egyformák, csak iránypontot adhatok meg: – 30 perc körüli dagasztás, – 30 perc körüli kelesztés, – 60 perc körüli sütési idő, – Barnítás a legmagasabb fokú. Nálam így néz…

Sajtos pogácsa

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 50 dkg finomliszt 3 tojássárgája kb. 13 dkg zsír, vagy 30 dkg margarin vagy sütőmargarin 2-3 dkg só…

Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj

…Köretnek krumplipürét szoktam készíteni hozzá (kis vajat, valamennyit a tálban maradt léből, és kevés tejfölt teszek bele). Megjegyzés: A hús alá nem kell vizet önteni, a sütés teljes ideje alatt…